Nairfana, I. and A. Larate, S.M. 2023. PENGARUH SUHU DAN WAKTU PENGERINGAN TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, KADAR PROTEIN DAN KADAR LEMAK PADA MASAKAN SEPAT INSTAN KHAS SUMBAWA. Proceeding Of Student Conference. 1, 3 (Aug. 2023), 121–132.